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医学博士:吃这3样平衡体内机能,恢复头髮生命力
上传时间:2020-06-19点击:140次
抑制「风」,让头髮恢复生命力
想要长出健康的头髮,必须把过盛的「风」压下来,让循环变好才是。阿育吠陀认为,不只人的体质,就连食物也因「风」、「水」、「火」比重的不同,各自拥有不同的属性。选择对的食材用对的方法吃,对能量的平衡、循环的顺畅,都有很大的影响。
想把不断增强的「风」压下来,最好的食物就是 「白麻油」、「优格」和「绿豆仁」。建议最好是在常温或温热的状态下吃它。此外,配合肉桂、孜然、姜、茴香、豆蔻等香料一起摄取,可以让身体温暖起来,达到更好的功效。不过, 如果把白麻油拿来炒菜,「火」的能量就会太强,因此,料理的方法也应注意才是。
另一方面,有些食材要尽量少吃,比方说辣椒、乾货,或冷冻食品等加工食品。这些食物会让「风」变得更强,严重损害能量之间的平衡!再者,酒精、咖啡因、盐分摄取过多,也会造成「风」和「火」的增加,切记不可多吃。
白麻油
属性为「火」的白麻油,若要拿来吃的话,最好不要加热。因为经由肠胃被吸收进人体的话,「火」的能量会变得更强。还有,虽然同样都是麻油,但黑麻油用的是炒过的芝麻,所以想要把「风」压下来的话,还是白麻油比较有效。
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切勿加热烹调,拿它来凉拌最好。淋在温沙拉上,可以更带出食材的风味。
优格
优格的属性为「水」。早餐或午餐后吃一瓶优格,可以让身体得到滋养,把暴走的「风」压下来。阿育吠陀认为,它是适合冬天的食物,寒冷的季节若觉得体内「风」能紊乱的话,不妨多吃点优格。
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吃之前先从冰箱拿出来,等接近常温后再吃。优格出水产生的水分叫做「乳清」,它不只可以抑制「风」、调整「水」,还可以帮助身体排毒,因此,要连它也一起喝光光喔。加入4~5倍的水做成奶昔,会更容易消化吸收。

绿豆仁
绿豆仁具有调整「风」、「水」、「火」三种能量,使其维持平衡的作用。这个食材听起来可能有点陌生,其实它就是冬粉的原料,去了壳的绿豆。基本上,在进口食材店或大型超市都买得到。
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绿豆仁稍微洗一下,不要泡水,直接煮来吃。做成汤的话会比较好入口,营养也比较吸收得到。建议加些香料、姜片和豆子一起煮,会让身体更快温暖起来。
NG食品
说不定你喜欢吃的东西正是让能量失衡的兇手!?
它会让「水」和「火」太强!
辣椒
辣椒被消化吸收后,会把湿气和火气带给身体,造成「水」和「火」的能量太强。而且,辣椒对调整「风」的能量一点帮助也没有。所以应避免多吃。
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虽然方便却不可多吃!
冷冻食品
便当里经常可以看到的菜色。冷冻食品因为冰过,「风」的能量很强。要小心,尽量不要多吃。
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不要乾乾的就直接吃下肚
乾货
对日本料理而言不可或缺的海苔、柴鱼片等乾货,也算是NG的食品。经过乾燥处理的食品会造成「风」的紊乱。吃的时候最好用水泡开了再吃。
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