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礁溪老爷网罗19家人气美食 接力快闪引起「住」意
上传时间:2020-07-27点击:963次
礁溪老爷网罗19家人气美食 接力快闪引起「住」意

礁溪老爷网罗19家人气美食 接力快闪引起「住」意
礁溪老爷秋飨惊喜 跨界19家北中南美食品牌每週接力快闪

在行销之中,当供给大于需求时,除了维持品质,强力巩固自己的市场佔有率外,创造自己品牌及产品的价值成为刻不容缓的事情!这几年观光市场出现不小的波动,除了饭店前几年如雨后春笋般林立,再加上客群因政治、政策等因素干扰下,市场结构真的是大辐度的震荡,未来这一二年整个观光饭店市场势必会出现一种盘整的状况发生,饭店除了软硬体设备品质的管控,市场脉动的先机掌握,行销也将成为生存的关键重要因素!

在整个台湾饭店市场上,宜兰真可说是战状激烈的一级战区,除了原有的「礁溪老爷」、「兰城晶英」、「长荣凤凰酒店 - 礁溪」等长期以来都有稳定的客群外,近来又加入「宜兰力丽威斯汀」及「礁溪寒沐酒店」等二家大型饭店,除此之外,还有锁定不同市场定位的中小型饭店也在瓜分这饱和的市场,不管是市场老将或新兵无不都需磨刀霍霍,在展现与众不同的饭店特质及行销利刃,来守住自己市场佔有率!

在宜兰众家饭店中,「礁溪老爷」都一直在展现属于他们自己饭店市场的气质,他们不仅经营礁溪老爷饭店,也经营起宜兰这块土地的在地特色,在过往不仅强调在地化,在观光客面前扮演起,对宜兰当地如歌仔戏及丝竹乐音等在地文化、黄春明老师在地的文学等中间媒介的角色后,此时此刻为了宜兰这块土地,在掌握现在流行「快闪潮流」时,为当地的民众介绍台湾各地,如《Le Ruban Patisserie 法朋甜点》、《时饴Approprié》、《Burger ray》、《SUNMAI金色三麦》、《佐藤咖哩》等「网红名店」,也为来到宜兰礁溪的旅人介绍当地具实力如《玛德琳咖啡工坊》与《Bambino邦比诺义式冰淇淋》等「好店」!

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礁溪老爷经典快闪吧

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礁溪老爷快闪吧-Burger Ray心脏病堡

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礁溪老爷快闪吧-可可法朋柠檬漾甜点

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礁溪老爷快闪吧-时饴台茶18-红玉千层

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礁溪老爷秋飨惊喜 快闪品牌The Captain Lobster 龙虾堡

礁溪老爷网罗19家人气美食 接力快闪引起「住」意
礁溪老爷秋飨惊喜 快闪品牌Unicorn爆米花

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礁溪老爷秋飨惊喜 快闪品牌佐藤咖哩

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礁溪老爷秋飨惊喜 快闪品牌鸣草咖啡

礁溪老爷自九月企划「秋飨探索惊喜」专案,搭上以「经典快闪吧」搭上这股快闪热外,跨界媒合了19家北中南美食品牌,包括《Burger Ray》汉堡、《Captain Lobster》龙虾堡、《佐藤咖哩》、《时饴Approprié》网路秒杀甜点、《Le Ruban Patisserie 法朋甜点》、《Unicorn法式甜点爆米花》、《宜兰鸣草咖啡》、《台中假文青红豆饼》、《台南老爷行旅》蔡佳颖(Grace)调酒与高雄《Mac&Hill麦克山丘》可丽饼等,以週週快闪之姿,结合了主食、饮品、甜点等多样化元素轮番登场,创造出一处「新」的平台来展现饭店的新「活」力!也打造出「惊喜主题房」来成功诱客订房,在在都是令人惊豔的新创举!

老爷集团执行长兼礁溪老爷总经理沈方正表示,提供贴心服务已经成为饭店基本,更重要的是创造旅客需求,吃美食、IG打卡几乎成为生活常态,为了保持新鲜感,于是大胆策划不同的品牌每週接力快闪,旅客喜爱度非常高。由于合作品牌皆为全台人气好评店家,饭店也热情欢迎宜兰乡亲不用跑远路,直接到饭店就近且免排队嚐美食外,也提供房客不同的全新体验,并加惠员工方便购买品嚐等!


为了吸引这些好店进驻,礁溪老爷不仅提供快闪店员工免费一週入住,不仅免场租甚至先行购买百份商品,来加惠这些快闪店!而週週执行快闪,10月20-10/19目前是由Revel乐福新美式「快闪中」,而下一波则是荣获国际调酒盛事2017百加得传世鸡尾酒大赛前三名之姿,邀请《台南老爷行旅》蔡佳颖(Grace)到快闪吧调酒,将推出竞赛作品「Apóstol 使徒」邀请旅客品嚐这世界级调酒!


礁溪老爷网罗19家人气美食 接力快闪引起「住」意
红衣小女孩主题房创造话题成爆红打卡点

礁溪老爷网罗19家人气美食 接力快闪引起「住」意
礁溪老爷红衣小女孩主题房(摄影:洪书瑱)

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礁溪老爷红衣小女孩主题房
 

另一行销亮点则是以红衣小女孩酒款为主轴推出「红衣小女孩主题房」,再以覆盆莓、火龙果、小麦原料与啤酒泡沫结合互动游戏来设计,让房客在完成关卡后,再赠金色三麦红衣小女孩啤酒一瓶,并邀旅客体验拍下美照成为超人气网美或网帅!

礁溪老爷推出的「秋飨探索惊喜」专案,每房每晚$9,400+10%起、三日游每房每晚$9,000+10%起,另加赠台北老爷至饭店往返接驳(需预约)及专属沐浴组(市价$760)!相关讯息请至饭店!

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